Kryddersmør
Et godt kryddersmør er smart å ha tilgjengelig i kjøleskapet gjennom sommeren. Lag opp en større porsjon og lag ruller i matpapir. Da blir lett å kutte opp riktig mengde når du trenger det. Knallgodt å ha på fisk, kjøtt og i bakte poteter
Matrett
Tilbehør
Porsjoner
Forberedelse
4
10
minutter
Porsjoner
Forberedelse
4
10
minutter
Ingredienser
200
G
smør
(myk)
1
stk
sjalottløk
finhakket
1
fedd
hvitløk
finhakket
1
ts
ingefær
hakket
0,3
ts
chili
hakket
1
22
dill
frisk, hakket
1
ts
flaksalt
0,5
ts
svart pepper
1
stk
lime
(saft og skall)
Instruksjoner
Hakk opp sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og dill.
Ha smøret i en bolle og pisk alle ingrediensene godt sammen med det.
Notater
Bruk smøret mykt og legg det på under grilling av fisk og eller etter at kjøttet er ferdig grillet.