Matrett: Tilbehør

Grillet avocado

Skriv ut oppskriften
 Grillet avocado
Det meste kan grilles, ikke bare kjøtt og fisk. Trond Moi anbefaler bl.a grillet avokado med hjemmelaget pesto. Det smakte fortreffelig!
Matrett Tilbehør
Cuisine Amerikansk, Gresk, Hollandsk, Italian, Norsk
Forberedelse 5 minutter
Koke/steketid 2 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Matrett Tilbehør
Cuisine Amerikansk, Gresk, Hollandsk, Italian, Norsk
Forberedelse 5 minutter
Koke/steketid 2 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Sørg for at du kjøper avocadoer som er litt harde. Det er det vanligvis ikke vanskelig å få tak i. Del dem i to og fjern steinen. La skallet sitte på
  2. Grill dem på en glovarm grill i 2 min på kjøttside og ha dem over på et fat
  3. Sprinkle med skall og saft av lime samt olje. Krydre med litt salt og pepper. Ha gjerne på litt pesto også.
Del denne oppskriften

Kryddersmør

Skriv ut oppskriften
 Kryddersmør
Et godt kryddersmør er smart å ha tilgjengelig i kjøleskapet gjennom sommeren. Lag opp en større porsjon og lag ruller i matpapir. Da blir lett å kutte opp riktig mengde når du trenger det. Knallgodt å ha på fisk, kjøtt og i bakte poteter
Matrett Tilbehør
Forberedelse 10 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Matrett Tilbehør
Forberedelse 10 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Hakk opp sjalottløk, hvitløk, ingefær, chili og dill.
  2. Ha smøret i en bolle og pisk alle ingrediensene godt sammen med det.
Notater

Bruk smøret mykt og legg det på under grilling av fisk og eller etter at kjøttet er ferdig grillet.

Del denne oppskriften

Urtebakte poteter

Skriv ut oppskriften
 Urtebakte poteter
Den enkleste måten å tilberede poteter til grillmaten:
Matrett Tilbehør
Cuisine Amerikansk, Hollandsk, Italian, Norsk
Forberedelse 5 minutter
Koke/steketid 50 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Matrett Tilbehør
Cuisine Amerikansk, Hollandsk, Italian, Norsk
Forberedelse 5 minutter
Koke/steketid 50 minutter
Porsjoner
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Vask potetene godt.
  2. Brett et stort flak med aluminiumsfolie i to, stort nok til å pakke inn alle potetene.
  3. Ha på alle ingrediensene og bland det godt oppå folien.
  4. Pakk igjen og legg det på grillen på medium varme i ca. 50 minutter
Del denne oppskriften