| Forberedelse | 15 minutter |
| Passive Time | 1 døgn |
| Porsjoner |
|
Ingredienser
- 1 dl olivenolje
- 1 dl hakkede tomater
- 1 stk sjalottløk finhakket
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk tomat
- 0.5 stk sitron
- 1 dl salte peanøtter finhakket
- 1 ts karri
- 1 ts spisskummen (eng. cumin)
- 1 ts ingefær finhakket
Ingredienser
|
|
Instruksjoner
- Finhakk hvitløken og ha den i sammen med saft og skall av sitron.
- Grovhakk tomaten før den has i.
- Bland alle ingrediensene og spe med oljen.
Notater
Mariner svine- eller oksekjøtt, kylling eller gjerne også laks eller breiflabb i denne smakfulle marinaden i ett døgn. Man kan også bruke marinaden som en saus på grillet mat.
Del denne oppskriften
